Storia cliente: Mark del ristorante Buitenplaats Kameryck
Storia cliente: come Buitenplaats Kameryck utilizza HorecaHub per aiutare gli ospiti più velocemente tramite AI‑chat. Scopri come Mark porta servizio, efficienza e ospitalità a un livello superiore.
16 novembre 2025 di
HorecaHub
Storia cliente: Buitenplaats Kameryck, dove ospitalità, natura e innovazione si incontrano
Chi conosce Buitenplaats Kameryck sa che non è semplicemente un ristorante o una location per eventi.
È un luogo dove natura, tranquillità e ospitalità si fondono in un’esperienza completa.
E dietro questa esperienza c’è l’imprenditore Mark, una persona che vede l’hospitality come un mestiere e anche come una responsabilità.
Lo si nota in tutto: l’atmosfera, la qualità, l’attenzione ai dettagli.
Buitenplaats Kameryck ruota attorno all’ospitalità, ma sotto c’è una base fatta di processi ben organizzati e scelte intelligenti.
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Un luogo dove il servizio resta personale, anche quando c’è molta affluenza
Kameryck ha una grande portata, molti ospiti e un flusso costante di domande.
Dai pacchetti alle prenotazioni, dai matrimoni ai gruppi aziendali.
Dietro tutto questo c’è moltissima comunicazione, e quindi: molta pressione sul lavoro.
Mark voleva mantenere questa qualità del servizio, anche nei momenti di punta, senza sovraccaricare il suo team.
Non riducendo il lato umano.
Ma aggiungendo più struttura.
Per questo ha scelto l’AI‑chat di HorecaHub (all’epoca HostHub).
E i risultati parlano da soli.
Un assistente AI che sembra un collaboratore junior
La chat AI di Buitenplaats Kameryck non è un chatbot standard, ma un collega digitale:
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amichevole
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personale
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veloce
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adattato al loro tone of voice
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un’estensione del loro team
Birgit di Buitenplaats Kameryck lo ha descritto perfettamente:
“L’AI sembra un collaboratore junior sempre pronto ad aiutare gli ospiti in modo rapido e cordiale.”
E si percepisce.
Gli ospiti ricevono subito una risposta, il team resta più tranquillo e la qualità delle conversazioni rimane personale.
Perché funziona così bene per una location così versatile
Buitenplaats Kameryck accoglie:
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clienti del ristorante
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famiglie
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aziende
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coppie di sposi
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gruppi
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visitatori e turisti
Questo significa: molte domande diverse, molte informazioni e tanti momenti di coordinamento.
L’AI gestisce la prima linea:
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domande generali
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informazioni sui pacchetti
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orari di apertura
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richieste per gruppi
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informazioni sulla location
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dettagli pratici
E solo quando qualcosa è davvero personale o complesso entra in gioco il team.
Questo rende l’intera organizzazione più efficiente, senza compromettere l’esperienza degli ospiti.
Una collaborazione basata su attenzione, flessibilità e sviluppo continuo
Ciò che apprezziamo molto di Buitenplaats Kameryck è il loro atteggiamento:
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collaborano attivamente
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danno feedback onesti
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vogliono continuare a crescere
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sono aperti all’innovazione, ma sempre con l’ospite al centro
Questo rende la collaborazione non solo piacevole, ma anche stimolante.
Lei lo ha espresso così:
“La collaborazione è piacevole. Si ascolta, il feedback viene preso sul serio e i miglioramenti vengono implementati rapidamente.”
Anche la possibilità di impostare trigger, in modo che le domande importanti arrivino direttamente nella casella di posta. Si adatta perfettamente al loro modo di lavorare.
Non vogliono perdere nulla.
Nessun contatto, nessuna domanda, nessuna opportunità.
E questo si allinea perfettamente con ciò che vogliamo offrire.
Perché imprenditori come Mark rendono speciale il nostro lavoro
Buitenplaats Kameryck è un esempio di hospitality moderna:
personale, calorosa, professionale e organizzata in modo intelligente.
Non perché la tecnologia sia al centro, ma perché l’ospitalità resta al centro, supportata da tecnologia che dà al team lo spazio per fare ciò che sa fare meglio.
Mark e il suo team sono il tipo di imprenditori che non aspettano che il futuro li raggiunga. Costruiscono il futuro loro stessi.
E come HorecaHub siamo orgogliosi di poterne fare parte.
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Geschreven door
Martin Jurres
CCO di HorecaHub.ai
Spinto dall'innovazione e dall'ospitalità, Martin guida la crescita commerciale di HorecaHub.ai. Con esperienza in vendite, partnership e demo di prodotto, traduce la tecnologia IA in valore concreto per gli operatori del settore ristorativo. Il suo obiettivo: far funzionare ogni attività in modo più intelligente, con meno complicazioni e più profitti. In questo blog condivide insegnamenti pratici da centinaia di conversazioni con ristoranti, hotel e bar.
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